Fossen gård ligger i Modum, ikke langt fra Kaggefossen. Du finner den lett hvis du kjører fra Vikersund mot Krøderen og følger skiltet mot Moingen idrettslag. Steinar Jokstad og Siv-Iren Brateng er ganske unge og «nye» bønder. De sparer ikke akkurat på kreftene! Gården jobbes opp og fram og det vises fra uke til uke at her bor det driftige folk. Det yrer av liv rundt husene, helt fra sauer til bier – og barn. Ikke så merkelig at disse bøndene gjerne vil ha dyr rundt seg – Siv-Iren har tross alt vært sjef for dyreavdelingen i Vassfaret Bjørnepark. Men de aller minste – biene – er det Steinar som holder orden på.
Fossen Gård har også spesialisert seg på ville vekster. Nydelig mjødurtsaft og geiteramssaft leveres gjennom EventyrSMAK. Hele familien er i arbeid med å plukke mjødurt og geiteramsblomster – i sterk konkurranse med stedets elger og rådyr. Krydret tyttebærsyltetøy passer også til is, og så er det en fornøyelse å kunne levere egen honning.
Kontakt produsenten
Steinar Jokstad og Siv-Iren Brateng
Kaggefossveien, 3370 Vikersund
telefon:
mobil: 46635837
Send e-post